Oulun seudun elintarvike- ja ympäristölaboratorio on Mittatekniikan keskuksen akkreditoima testauslaboratorio T114 pätevyysalueena elintarvikkeiden ja veden kemiallinen ja mikrobiologinen testaus. Laboratorion laatujärjestelmä perustuu kansainväliseen SFS-EN ISO/IEC 17025 standardiin.

Lisäksi laboratorio on Elintarviketurvallisusviraston (EVIRA) hyväksymä elintarvikelain (23/2006) ja terveydensuojelulain (263/1994) mukaisia tutkimuksia tekevä virallinen tutkimuslaitos.